Anbraten – Der neue TM6 heizt bis auf 160 °C Aus Sicherheitsgründen nicht im manuellen Modus möglich nur über Guidet Cooking
Wir können jetzt unsere eigenen Bonbons herstellen....Karamelisieren ganz einfach....
Fermentieren – Wie zu Oma´s Zeiten Lebensmittel haltbar machen
Sous-vide-Garen - Genaue Temperatur einstellen und köstlichen Fisch & Steak zubereiten
Slow Cooking – Garen mit Niedriggradtemperatur
Integrieter Cook-Key mit Zugriff auf über 43.000 Rezepte....und das ist nur der Anfang
Waage - 1 Gramm Schritte zum punktgenauen Wiegen
37° - 160° Grad in 1° Grad Schritten
Wasserkocher Funktion
Spül Funktion
ALL IN ONE - TM6
Dampfgaren
Emulgieren
Kneten
Kochen
Mahlen
Fermentieren
Mixen
Rühren
Schlagen
Wiegen
Zerkleinern
NEUE Modi:
Reis kochen
Andicken
Erwärmen
Eier kochen
Verbesserter Modus Vorspülen
Step Videos in verschiedenen Cookidoo Videos
HARDWARE THERMOMIX TM6®️
Äußere Maße und Motor der Hardware
Maße: Höhe = 34,1 cm, Breite = 32,6 cm, Tiefe = 32,6 cm
Gewicht: 7,95 kg
Material: hochwertiger Kunststoff, rostfreier Edelstahl,
Motor: wartungsfreier Reluktanzmotor (500 W Nennleistung), stufenlose Drehzahleinstellung von Stufe l (100 U/min) bis Stufe 10 (10.700 U/min), Sanftrührstufe (40 U/min), Rechtslauf (zerkleinern), Linkslauf (Rückwärtsdrehung, zum Rühren ohne zerlkeinern), Intervallbetrieb für Teig (Teigknet-Modus)
Messer: Vier Klingen, wartungsfrei geschliffen, rostfreier Edelstahl
Mixtopf: 2,2 Liter Fassungsvermögen, integriertes Heizsystem und Temperatursensor
NEU: Prozessor Datenspeicher und Arbeitsspeicher wie bei einem Smartphone
• Quad-Core-Prozessor (Vier-Kern-Prozessor)
• 16 GB Flash
• 1 GB DDR Ram
Features und Funktionen durch regelmäßige
Over-the-air Software-Updates erweiterbar
NEU: 6,8" Display vergrößertes Display mit höherer Auflösung, noch intuitivere Bedienung
NEU: Das Rezept-Portal Cookidoo®️ ist im Thermomix integriert: Rezeptsuche, Stöbern, Kochen und Planen direkt über den Touchscreen
Die Guided-Cooking-Funktion führt den Nutzer Schritt für Schrittdurch das Rezept. Dank voreingestellter Temperatur und Zeit und verständlicher Anleitungen für jeden Rezept-Schritt können auch anspruchsvolle Rezepte von wenig erfahrenen Köchen ganz einfach gekocht werden.
Sicherheit
Der automatische Verriegelungsmechanismus erkennt die Geschwindigkeit des Mixmessers und ermöglicht ein Öffnen des Mixtopfdeckels erst nach Beenden des jeweiligen Arbeitsschrittes. Eine Kindersicherung lässt sich mit Hilfe eines vierstelligen Sicherheitscodes einstellen.
Varoma®️:
Der Varoma wird aufgesetzt, um frisches Gemüse, Fleisch, Fisch oder Süßes sanft und einfach im Dampf zu garen. Er hat ein Fassungsvermögen von 3,3 l
Rühraufsatz:
zum Aufschlagen von Saucen und Cremes oder zum Schlagen von Sahne oder Eiweiß
Mixtopfdeckel: In den Mixtopfdeckel lässt sich der Messbecher einsetzen
NEU: Messbecher
verbesserter Messbecher für komfortablere Handhabung (sitzt fester auf dem Mixtopfdeckel)
NEU: Spatel
Spatel aus flexiblerem Material für bessere Handhabung
NEU: Gareinsatz
verbesserter Gareinsatz mit Deckel